Teppanyaki×Wine あかくろ

貴方の大切な人をお祝いするひとときに『あかくろ』はいかがですか？厳選牛の食べ比べや、趣向を凝らした創作料理の数々、世界各国の豊富なワイン、そして、開放的な空間。五感で愉しむ『あかくろ』は、いつもと違うひとときを演出するお祝いの席に最適です。

鉄板焼の醍醐味をお愉しみください。贅沢な旨みを感じられる厳選牛の鉄板焼をご堪能あれ。コースによって品種や銘柄、部位が異なりますが、牛の旨みをダイレクトに感じられる牧草牛や、口に運んだ瞬間にとろける美味しさを感じられる黒毛和牛の食べ比べコースをご用意しております。

赤身本来の美味しさをダイレクトに感じられる牧草牛、くちどけと濃厚な旨みを愉しむ黒毛和牛など牛肉はもちろん、鮑や伊勢海老など、全国各地の海の幸もふんだんに。メインの鉄板焼で素材本来の美味しさを感じることはもちろん、低温調理『ヴィードプロ』を使用した創作メニューにも定評があります。